Alimentazione

Cortisolo e catabolismo muscolare. Mito o realtà?

tiraggio muscolare

Il cortisolo è l’incubo di chiunque va in palestra perché è causa di disgregazione muscolare e catabolismo. Ma fino a che punto preoccuparsene? Chi frequenta la palestra e pratica bodybulding, compie questa equazione: cortisolo = catabolismo muscolare = perdita dei muscoli. Catabolismo muscolare e cortisolo, sono insomma il terrore dell’avveduto natural bodybuilder, che hanno probabilmente, molto più terrore […]

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Le proteine e la massa muscolare

latte proteine

Salve professor Stuart Phillips. Grazie per la possibilità che ci hai concesso. Lei è considerato dalla comunità scientifica fra i massimi esperti del metabolismo delle proteine. Questa per noi è una grande possibilità di conoscere la verità fra i troppi miti circolanti. Proteine per la massa 1. Sappiamo che la sintesi proteica muscolare è il meccanismo […]

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Dolci proteici

torta proteica

Con questa nuova ricetta si possono fare due dolci proteici, uno in versione fredda, l’altro caldo. Mangiare non è solo nutrirsi, ma anche gusto di farlo e appagamento. E’ per questo che far convivere nuove ricette e bodybuilding è di fondamentale importanza. Ingredienti – 2 brownie proteici al cioccolato – metà vasetto di yogurt fage al naturale […]

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Alimenti biologici e alimenti convenzionali. Finzione o realtà? 2/2

prodotti bio

Nella PRIMA PARTE dell’articolo ci eravamo lasciati con questi interrogativi… Quale è la verità delle cose? l’immagine iniziale abbiamo detto che è stata inserita per creare una aspettativa in voi che porta a semplificare le cose con “bene” e “male” . Quanto detto sopra è solo una parte delle spiegazioni che stanno in mezzo fra il “bene […]

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Alimenti biologici e alimenti convenzionali. Finzione o realtà? 1/2

prodotti bio

E’ stato dimostrato che le persone che orbitano nel fitness, che facciano i pesi in palestra, bodybuilding o vadano semplicemente a correre sono più inclini a prestare attenzione alla loro dieta e alla propria salute. Oggi è molto in voga l’anti age oltretutto, o quei comportamenti per ritardare il processo di invecchiamento. Lo sport in […]

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Il ferro: un minerale importante

ferro alimenti

Il ferro è un minerale importante, non solo per i sedentari ma anche per chi si impegna con i pesi poichè è coinvolto nella produzione di energia e trasporto dell’ossigeno. Il ferro è una componente essenziale sia della emoglobina che della mioglobina (trasportatori di ossigeno) ed in più è anche un componente importante di enzimi e proteine coinvolti […]

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La patata nella alimentazione di chi va in palestra

patata carboidrato

La patata per coloro che frequentano la palestra e si allenano per ottenere massa muscolare è una ottima fonte di carboidrati ma non solo. E’ un alimento che nella dieta per costruire muscolo ha ben altre caratteristiche , non solo quelle legate ai carboidrati . Valori nutrizionali In questa review osservando la tabella, è già possibile […]

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The china study , come non si fa scienza.

caseine cancerogene

Il China Study è sempre al centro di molti dibattici sull’alimentazione, cosi da essere spesso la giustificazione ai presunti danni di diete proteiche correlate al cancro. Visto che a giorno d’oggi i media sembrano poterci propinare di tutto come verità assoluta, scrivo qualcosa che risulterà scomodo e frustrante per molti dei quali pensavano di essere […]

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La guerra dei cazzi

Questo articolo non vi darà niente, non tratterà alcun aspetto che sia dieta, o allenamento ma serve solo a far riflettere. Perché questo titolo? Perché nel bodybuilding, ogni santo giorno, c’è la guerra a chi ha il pene più lungo, ma siamo nel 2016 e restare appesi a qualche guru sciamano è una scelta personale, poiché […]

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